鳙鱼的营养价值及功效(鳙鱼的营养价值及功效有哪些)
2023-07-31 17:39:11
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解答:
1、鳙鱼又称“肥鱼头”,主要由蛋白质、脂类、维生素、碳水化合物,以及钙、锌、铁、镁、钾等微量元素组成。其营养价值并不低,适当食用有利于补充自身营养和健康。
2、鳙鱼性味甘、温,具有补虚、祛风散寒、健脾胃、益筋骨等功效。可用于脾胃虚弱、消化不良、水肿、腰膝酸软等症。
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